Milky Rice Monsta: ein cremiger Milchreis in Bärenform mit zimtbestäubten Ohren, Beeren-Konfitüre-Augen und -Nase sowie Konfitüre-Punkt-Mund

MILKY RICE MONSTA

Name: Milky Rice Monsta
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Milchreis; 1 Liter Vollmilch (3,8 %); 1 EL Zucker; 1 TL Vanilleextrakt; 1 Prise Salz; 4 EL Zucker; 2 TL Zimt; Beerenkompott oder Kirschkompott nach Geschmack — am besten mit ganzen Beeren und wenig Sirup; 6 FOODMONSTAS WAFER EYES, 22 mm oder 35 mm, je 2 pro Teller

Hier werden kleine Milchreis-Träume zu echten FOODMONSTAS: Aus cremigem Milchreis, Beerenkompott, Zimt und großen FOODMONSTAS WAFER EYES entstehen drei weiche Teller-Monstas mit frechem Blick. Ob runder Bär, breites Monster-Gesicht oder Beerenaugen-Monsta — jedes Gesicht bleibt einfach zu formen, süß anzusehen und perfekt für kleine Dessert-Fans.

40 MINUTEN

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4 PORTIONEN

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ZUTATEN

FÜR DEN MILCHREIS

250 g Milchreis

1 Liter Vollmilch (3,8 %)

1 EL Zucker

1 TL Vanilleextrakt

1 Prise Salz

FÜR BELAG UND DEKORATION

4 EL Zucker

2 TL Zimt

Beerenkompott oder Kirschkompott nach Geschmack — am besten mit ganzen Beeren und wenig Sirup

6 FOODMONSTAS WAFER EYES, 22 mm oder 35 mm, je 2 pro Teller

ZUBEREITUNG

Milch, Zucker, Vanilleextrakt und Salz in einen Topf geben und aufkochen. Den Milchreis hinzufügen und kurz wieder aufkochen lassen.
Auf niedrige Hitze reduzieren und den Reis etwa 30 Minuten sanft quellen lassen. Dabei gelegentlich umrühren, bis er weich und cremig ist.
Während der Reis kocht, Zimt und Zucker für den Belag mischen.
Jetzt das FOODMONSTA bauen! Den warmen Milchreis auf einen Teller löffeln und formen — dann eine Variante auswählen.

VARIANTE AUSWÄHLEN

RUNDER BÄREN-MONSTA

Den Milchreis mit einem Löffel zu einem runden Gesicht formen. Zwei kleine runde Portionen Milchreis an den oberen Rand als Ohren anlegen. Zimt leicht über Gesicht und Ohren streuen. Eine Kirsche oder einen kleinen Tupfen Beerenkompott als Nase in die Mitte setzen. Drei kleine Beeren in einer Reihe darunter als Mund anordnen.

BREITES MONSTER-GESICHT

Den Milchreis flach und breit auf dem Teller verteilen, sodass ein breites, leicht eckiges Gesicht entsteht. Die Ränder locker und unregelmäßig lassen. Vier kleine Portionen Milchreis an den Ecken als Hörner oder Haarbüschel anlegen. Etwas Zimt über die unteren Wangenbereiche und Ecken streuen. Eine Kirsche als Nase und drei Beeren in einer Reihe als Mund setzen.

BEERENAUGEN-MONSTA

Den Milchreis zu einem ovalen Gesicht formen. Zwei kleine Reisportionen oben als spitze Ohren anlegen. Je einen dicken, möglichst festen Klecks Beerenkompott auf jede Augenposition setzen — das dunkle Kompott bildet die Augenunterlage. Zimt über Wangen und Kinn streuen. Eine Kirsche als Nase in die Mitte setzen.

FOODMONSTA-SCHRITT: Die FOODMONSTAS WAFER EYES (22 mm oder 35 mm) immer erst kurz vor dem Servieren auflegen, damit sie durch Wärme und Feuchtigkeit des Milchreises nicht weich werden.

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