- Milch, Zucker, Vanilleextrakt und Salz in einen Topf geben und aufkochen. Den Milchreis hinzufügen und kurz wieder aufkochen lassen.
- Auf niedrige Hitze reduzieren und den Reis etwa 30 Minuten sanft quellen lassen. Dabei gelegentlich umrühren, bis er weich und cremig ist.
- Während der Reis kocht, Zimt und Zucker für den Belag mischen.
- Jetzt werden die FOODMONSTA-Träume gebaut: den warmen Milchreis auf einen Teller löffeln, vorsichtig formen und eine Figur auswählen.
VARIANTE AUSWÄHLEN
REIS-BÄR
Den Reis mit einem Löffel zu einem runden Gesicht formen. Zwei kleine runde Portionen an den oberen Rand als Ohren setzen. Je eine Kirsche oder einen kleinen dicken Tupfen Kirschkompott auf jede Augenposition setzen und eine Kirsche als Nase verwenden. Sparsam arbeiten, damit das Kompott nicht verläuft. Beide Wangen leicht mit Zimt bestäuben.
REIS-BAUM
Den Milchreis flach und breit wie eine runde Leinwand auf dem Teller verteilen. Mit einem kleinen Löffel einen feinen Zimt-Zucker-Baumstamm und Äste auf den Milchreis zeichnen. Einzelne Kirschen aus dem Kompott entlang der Äste als Früchte oder Blätter setzen.
REGENWOLKE
Den Reis zu einem weichen Wolkenhügel mit kleinen Unebenheiten oben formen. Ein paar kleine dicke Kirschkompott-Tropfen unter die Wolke löffeln, dabei sehr wenig Sirup verwenden, damit sie wie Regentropfen und nicht wie eine Kompottpfütze aussehen. Eine Zimt-Zucker-Kurve unter die Wolke als Lächeln streuen.
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