MacaCreep: eine Raupe aus gestapelten, pastellfarben gefüllten Zucker-Keksen mit Brezel-Beinen und -Fühlern, FOODMONSTAS Wafer Eyes, Fondant-Fangzahn-Mund, auf grünem Schleim mit Streuseln

MACACREEP

Name: MacaCreep
Total time: 40 min
Yield: Ergibt 1 Keksraupe / Ca. 5–8 Portionen
Ingredients: 10–16 runde Butter- oder Zuckerkekse, je nachdem, wie lang die Raupe werden soll; 60 g weiche Butter; 60 g Frischkäse, Doppelrahmstufe; 120–150 g Puderzucker; ¼ TL Vanilleextrakt; 1 Prise Salz; Lebensmittelfarbe in 4–5 Pastelltönen; 100 g Puderzucker; Etwas Wasser; Grüne Lebensmittelfarbe; Bunte Zuckerstreusel, optional; 4–6 dünne Salzstangen, in kurze Stücke gebrochen, für die Beine; 2 kleine Brezelbögen oder gebogene Stücke aus Mini-Salzbrezeln, für die Fühler; Ein kleines Stück weißer Fondant oder einige feste weiße Süßigkeitenstücke, für die Zähne; 2 FOODMONSTAS WAFER EYES, 15 mm; Etwas von der Cremefüllung, zum Befestigen von Augen, Zähnen und Fühlern

Das ist MacaCreep aus der Halloween-Edition der FOODMONSTAS. Eigentlich wird die bunte Raupe aus Macarons gebaut. Damit das Rezept einfacher gelingt, verwenden wir hier runde Kekse mit einer farbigen Cremefüllung. So entsteht ohne großen Backaufwand ein lustiger Halloween-Snack für Kinder.

CA. 40 MINUTEN PLUS KÜHLZEIT

MITTEL

ERGIBT 1 KEKSRAUPE / CA. 5–8 PORTIONEN

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ZUTATEN

FÜR DEN KÖRPER

10–16 runde Butter- oder Zuckerkekse, je nachdem, wie lang die Raupe werden soll

FÜR DIE CREMEFÜLLUNG

60 g weiche Butter

60 g Frischkäse, Doppelrahmstufe

120–150 g Puderzucker

¼ TL Vanilleextrakt

1 Prise Salz

Lebensmittelfarbe in 4–5 Pastelltönen

FÜR DIE GRÜNE BASIS

100 g Puderzucker

Etwas Wasser

Grüne Lebensmittelfarbe

Bunte Zuckerstreusel, optional

FÜR BEINE UND FÜHLER

4–6 dünne Salzstangen, in kurze Stücke gebrochen, für die Beine

2 kleine Brezelbögen oder gebogene Stücke aus Mini-Salzbrezeln, für die Fühler

FÜR DAS GESICHT

Ein kleines Stück weißer Fondant oder einige feste weiße Süßigkeitenstücke, für die Zähne

2 FOODMONSTAS WAFER EYES, 15 mm

Etwas von der Cremefüllung, zum Befestigen von Augen, Zähnen und Fühlern

ZUBEREITUNG

Die weiche Butter hell und cremig aufschlagen. Zunächst 120 g Puderzucker portionsweise einrühren. Frischkäse, Vanilleextrakt und Salz hinzufügen und nur kurz verrühren, bis eine glatte Creme entsteht. Ist die Creme noch zu weich, nach und nach etwas vom restlichen Puderzucker einarbeiten.
Die Creme gleichmäßig auf 4–5 kleine Schüsseln verteilen. Jede Portion mit wenig Lebensmittelfarbe in einem anderen Pastellton einfärben.
Ist die Creme noch zu weich zum Füllen der Kekse, diese 10–15 Minuten in den Kühlschrank stellen. Sie sollte fest genug sein, um zwischen den Keksen zu halten, aber noch gut gestrichen werden können.
Jeweils zwei Kekse mit einem dicken Klecks farbiger Creme zu kleinen Keks-Sandwiches zusammensetzen. So viele Sandwiches vorbereiten, wie für die gewünschte Länge der Raupe benötigt werden. Die Kekse leicht zusammendrücken, sodass die Creme bis nah an den Rand reicht.
Die Keks-Sandwiches 15 Minuten kühlen. Anschließend je nach gewünschter Länge fünf bis acht Sandwiches hochkant und dicht hintereinander in einer leichten Kurve auf einem großen Teller anordnen. Zwischen die einzelnen Sandwiches jeweils einen kleinen Tupfen Creme geben, damit die Raupe zusammenhält.
Den Puderzucker mit sehr wenig Wasser und grüner Lebensmittelfarbe zu einem dicken, streichfähigen Zuckerguss verrühren. Den Guss als kleine grüne Pfütze auf dem Teller verteilen. Die gekühlte Keksraupe daraufsetzen und nach Wunsch mit einigen bunten Zuckerstreuseln dekorieren.
Die kurzen Salzstangenstücke an beiden Seiten der Raupe in die dicke grüne Glasur legen oder vorsichtig zwischen die Keks-Sandwiches schieben, sodass kleine Beine entstehen. Zwei gebogene Brezelstücke mit kleinen Tupfen Creme oben am vorderen Keks als Fühler befestigen.
FOODMONSTA-SCHRITT: Zwei sehr kleine Tupfen Creme auf den vorderen Keks geben und die FOODMONSTAS WAFER EYES (15 mm) vorsichtig daraufdrücken. Aus dem weißen Fondant oder den festen Süßigkeitenstücken kleine Zähne formen und mit wenig Creme unterhalb der Augen befestigen. Die Augen erst kurz vor dem Servieren anbringen, damit das Esspapier nicht weich wird.

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